ハルサーのつぶやき

おはようございます、今日は竹についてお話したいと思います、自分の畑に竹が生えてます、緑竹と言う竹です、この竹はタケノコが食べれる竹で九州の一部、鹿児島県、宮崎県、熊本県で栽培されてるそうです。
元々は台湾が産地で九州にいた台湾の人達によって栽培されたのが始まりと言われてるそうです。多分ですが自分はタケノコをあまり食べたことがないので、沖縄の人はそこまでタケノコを食べてないんじゃないでしょうか？
調べてみると本土の方では大体１年中食べれるみたいです、種類別ですが１月～４月まではこの竹、4月～６月まではこの竹、
といった感じに食べ分ける事ができるみたいです。ちなみに緑竹は５月ぐらいからタケノコが出てたような気がします、成長も早く２週間ぐらいで３メートルぐらいになってました。あまり広がる竹ではないので興味がある方は挑戦してみてはいかがでしょうか？
ちなみに私はラーメンにあるメンマがタケノコと言うのに最近気付きました。（笑）

緑竹取り木苗


植えて５年の緑竹林





緑竹をのタケノコを刺身にする動画